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簡単☆ジャガイモのガレット レシピ・作り方
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チャミンゴ
おやつや付け合わせなどにもなる便利なレシピです。
みんながつくった数
7
件
材料(2~3人分)
ジャガイモ
1~2個(約190g)
☆粉チーズ
大さじ1(約8g)
☆小麦粉
大さじ1
☆塩
小さじ1/4
☆粗挽き黒胡椒
少々
サラダ油
小さじ2
バター
5g
作り方
1
ジャガイモをスライサーで細くする。
※水にさらさないでください。
2
☆印の材料を入れて、よくまぜる。
3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、薄く平らに広げる。
蓋をせず中火で4分位焼く。
4
焼き色が付いたら裏返す。
蓋をせず中火で3分位焼く。
5
バターを全体に塗るように入れ、両面をこんがり焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ジャガイモをできるだけ細く切るとカリッと仕上がります。
きっかけ
フライドポテトが好きな息子のおやつに、揚げ物は大変なのでカリカリに焼いて代用しました。
公開日:2016/07/03
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このレシピを作ったユーザ
チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、 YouTube始めました youtube.com/@tokidoki-chaminchi?si=W2dGkg6vVytRdnvv 華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。 手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい! 丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
つくったよレポート(
6
件)
2023/03/14 17:34
割れたけどおいしくできました。
ぴのこ♀
2022/07/12 19:16
おいしくできました
ぴのこ♀
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