シソと豚肉のヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切り、シソは千切りにします。

2. 2

   ★を混ぜてパン粉をふやかしておきます。

3. 3

   豚ミンチと手順①と②、塩コショウと味噌を加えよくこねたら4当分にしてサラダ油を熱したフライパンで焼き目が付くようにやや強火で焼きます。

4. 4

   ハンバーグをひっくり返したら弱火にし、お酒を加え、蓋をして5〜8分蒸し焼きにします。
   楊枝を刺して赤い汁が出てこなかったらお皿に盛って出来上がり。