お手軽＆簡単＆健康 野菜のゼリーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、レタス1個(今回)を手でお好みの大きさに千切ります。
   その間鍋に水と野菜ジュース、コンソメスープの素を入れ沸かして置きます。

2. 2

   鍋が沸騰しましたら、玉ねぎを入れ煮詰めます。
   玉ねぎが程よく煮えましたら塩を入れ味の調整をし火を止め、レタスとクックゼラチンを入れ混ぜます。

3. 3

   ゼラチンを入れた鍋のスープがゼリー状に固まったら適当に包丁かスプーンで崩し、皿にレタス(今回1個使用)を敷いてゼリーを盛り付けて完成です。