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【3歳児】ビタミン焼きそば レシピ・作り方

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gacchan-1
野菜たっぷり◎

材料(1人分)

焼きそば
1/2袋
しめじ
1/4袋
赤大根
3cm
玉ねぎ(小)
1/2個
茹でブロッコリー
ひとつかみ
短冊切りキャベツ
ひとつかみ
豆苗
1/4袋
菜種油
小さじ1
ナンプラー
小さじ1
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作り方

  1. 1
    シメジをばらし、赤大根は薄切りにして細目に切る。玉ねぎはくしぎりにする。
  2. 2
    油をひかずにしめじ、赤大根、玉ねぎを炒め、火がとおったら一度取り出す。
  3. 3
    焼きそばをラップなどに包んで40秒程度レンジで過熱し揉みほぐして、フライパンに油をひいてキャベツと一緒に炒める。
  4. 4
    最初に炒めた野菜と茹でブロッコリー、豆苗を入れてさらに炒めてナンプラーで味つけする。

おいしくなるコツ

ナンプラーの代わりに粉末鶏ガラスープでも。

きっかけ

冷蔵庫にあるいろんな野菜の消費に。

公開日:2015/01/20

関連情報

カテゴリ
幼児食(3歳頃~6歳頃)

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gacchan-1 お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩

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