良く味を馴染ませておくことだと思います。 同様の手順で下味を生姜焼きに変えることもあります。 下に落ちた油を想像しながら食材を並べると楽しみが増えます(笑)
以前、コンベクションオーブンで調理した豚肉の柔らかさに感動し、ノンフライヤーでもふっくらできないか試したら大成功だったので。 下味に焦げ付きやすい物を付けてもノンフライヤーなら問題なし! トンカツ用やトンテキ用の厚切りお肉がオススメです。
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お弁当にもオススメ!
豚肉や鳥肉はしっかり火を通したいですね。
ノンフライヤーなら放置するだけで安全に食べられます!