気負わず簡単☆ヒレ肉でトンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ヒレ肉を1センチくらいの薄さにきります。
両面、肉の繊維を切るために軽く叩いて塩コショウします。
-
2
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけます。
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3
②を170度に温めた油であげていきます。
最初は弱火で中まで火を通し、最後に強火でカラッとあげたら出来上がり☆
レタスを添えて食べます。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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