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簡単!もやしときゅうりの梅マヨサラダ レシピ・作り方

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ko☆nami
かいわれをのせすぎて肝心なサラダが見えませんね(汗)
夏の食欲のない時や、給料前など金欠時にお勧めです。

材料(2人分)

もやし
1袋
きゅうり
1本
かいわれ
好きなだけ
梅干し
大きめ1個
★マヨネーズ
大さじ3
★塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    梅干しの種を取り除き、包丁で細かく刻んでボウルに入れ★の調味料と混ぜ合わせる。
  2. 2
    もやしをさっと茹でザルに取り、流水で冷ます。
    きゅうりは千切りにする。
  3. 3
    冷ましたもやしの水分をしっかり切り千切りにしたきゅうりと共に1のボウルへ入れしっかり混ぜ合わせる。
  4. 4
    器に盛り最後にかいわれをお好みの量のせたら完成。

おいしくなるコツ

水分が出るのでもやしの水分はしっかり切って下さい。お好みで蒸した鶏胸肉のさいた物やハムなどを入れると食べごたえがあると思います。

きっかけ

家に梅干しときゅうりがあったので、お金のかからないもやしを加えてサラダにしてみました。

公開日:2013/07/16

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
簡単 もやし きゅうり
料理名
簡単!もやしときゅうりの梅マヨサラダ

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ko☆nami 作ってここで投稿することで自分も日々成長出来たらいいな~と思ってます。 手の込んだ料理は苦手なので、簡単節約レシピが多いです。

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