やわらかパン（ＨＢにおまかせ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料すべてＨＢにいれて
   一次発酵までお任せ。
   生地ができたら、８等分にわけて、丸めて、強力粉をふりかける。
   濡れた布巾をかけて、15分ベンチタイム。

2. 2

   ベンチタイム後　オーブンで４０℃発酵を40分行う。
   二次発酵で結構膨らみます。

3. 3

   二次発酵がおわったら　160℃で10～15分焼く。
   焼き色がつきはじめたら、アルミホイルをのせたほうがいいです。