パセリ消費＊ウインナーきのこじゃが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは新じゃが以外は皮を剥いて3cm角位に切り、蒸すかレンジで4-5分チンして火を通しておく。

2. 2

   ウインナーは斜めにスライス、椎茸は石突の硬いとこだけ除いて5mm幅に切る。パセリは粗みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにウインナー、椎茸、分量外の水大さじ1、塩ひとつまみを加えて中火で炒める。

4. 4

   火が通ったらじゃがいもを加えて炒め、全体があったまったところでパセリを入れて混ぜ、しんなりしたら火を止め塩、コショウで味付けして器に盛る。