☆しめじ水菜わさび醤油ポテトサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は根を切り2～3ｃｍに切ります。
   しめじは石づきを切りばらします。
   じゃがいもの皮を剥いて適当な大きさに切ります。

2. 2

   お鍋にお湯を沸かし、じゃがいもを8～10分茹でます。
   しめじをざるに入れてお湯につけ、1分程茹でます。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨てます。
   再び火にかけ水分を飛ばし、粉が吹いたらやめます。

4. 4

   じゃがいもを潰し、しめじ・水菜を加えて混ぜます。
   ☆を混ぜ合わせてポテトサラダにかけ、混ぜ合わせたら出来上がり☆