☆ベーコンシメジのキッシュ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1ｃｍ幅に切ります。
   しめじは石づきを切りばらします。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   玉子を溶いて泡立てます。
   牛乳を加えて、塩・胡椒を振り混ぜます。

3. 3

   小さめのフライパンにバターを入れて熱し、ベーコン・玉ねぎを炒めます。
   玉ねぎが透き通ったらしめじを炒め、軽く塩・胡椒します。

4. 4

   バターが馴染んだら玉子を流し入れて、軽くかき混ぜます。
   弱火で5～6分焼き、玉子が固まったら火を止めます。

5. 5

   蓋をして余熱で2～3分置きます。
   フライパンから取り出し4～6等分に切り分け、お皿に盛り付けたら出来上がり☆