材料（2人分）
- かぼちゃ
- 200ｇ
- 豚挽き肉
- 50ｇ
- お水
- 150ｍｌ
- ☆醤油
- 大さじ1/2
- ☆味醂
- 大さじ1/2
- ☆砂糖
- 小さじ1
- ☆鰹だし
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- サラダ油（かぼちゃ用）
- 大さじ1
- サラダ油（そぼろ用）
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- かぼちゃを食べやすい長さに揃え、0.5～1ｃｍにスライスします。
フライパンにサラダ油を入れて熱します。
-
- 2
- かぼちゃを並べて中火で3～4分焼きます。
焼き色が付いたら裏返して同様に焼きます。
両面焼けたらお皿に盛り付けます。
-
- 3
- サラダ油を足して熱し、豚挽き肉を炒めます。
そぼろ状になったらお水を加えて沸騰させます。
☆を加えて30秒煮ます。
-
- 4
- 水溶き片栗粉でとろみを付け10秒煮立てます。
焼きかぼちゃにかけたら出来上がり☆
おいしくなるコツ
かぼちゃはじっくり焼きましょう♪
あんかけはしっかり煮立てて戻らないようにしましょう^-^
きっかけ
かぼちゃが食べたくて作りましたぁ☆
関連情報
- カテゴリ
-
かぼちゃ
- 料理名
-
☆そぼろあんかけ焼きかぼちゃ☆
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そぼろあんかけをかけました～♪
ほっこり優しい味の一品です *^-^*