◆　春キャベツと豚肉のパスタ　◆ ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切りにする。
   にんにくは、みじん切り、唐辛子は種を除き、細かく切る。

2. 2

   豚薄切り肉（豚ばら肉、豚小間等、お好みのお肉を）
   は、３～４ｃｍ幅に切り、塩・胡椒をふる。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし（分量外）塩（大さじ１）を加え、１のキャベツを茹でて、ザルに取る。
   
   同じお湯で、続けてパスタを
   茹でる。

4. 4

   フライパンに、オリーブオイルを熱し、にんにく・唐辛子を入れ火にかける。
   
   香りがたってから、豚肉を炒め、次にキャベツ、パスタの順で加え、炒め合わせる。

5. 5

   塩・胡椒で味を調えて、器に盛り付けて、出来上がりです♪
   
   食卓へどうぞ♪