りんごと豚肉の混ぜご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは５ミリ角にカットし、メープルシロップと黒酢・アッケシソウ塩を加えてラップし冷蔵庫にしばらくおいておく。

2. 2

   豚肉は細かくカット。
   
   冷凍枝豆は解凍して、さやからとりだしておく。

3. 3

   フライパンにゴマ油をしいて、みじん切りにした生姜を香りが出てくるまで炒める。
   
   豚肉を加えて色が変わったら、黒砂糖・醤油・枝豆を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   炊きたてのご飯に、③と①の汁気をきった大さじ３のりんごを加えてよく混ぜる。

5. 5

   器に盛り、のこったりんごを飾る。