一人ランチにも♪ぶり&アボカド丼 レシピ・作り方

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ホヌ honu
まぐろとアボカドの丼はあるけれど、ブリで頂いた事はなかったので試してみたところ、美味しく頂けました♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

ぶり (刺身用)
2切れ~3切れ程
アボカド
1/4~1/2個
ご飯
お茶碗1杯分
いりごま
大さじ1
★醤油
小さじ1
★わさび
小さじ1/3程
もみのり
一つまみ
キャベツ(なくても大丈夫です。)
お好みで

作り方

  1. 1
    アボカドは、包丁を縦に入れてから種まで切り込みを入れて、両手でひねりながら半分に分けて、種を取ります。

    食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    器にご飯を盛り、煎り胡麻を半量、乗せます。
    お好みで千切りにしたキャベツを乗せます。

    その上に、ぶりと、アボカドを乗せます。
  3. 3
    残りの胡麻をふりかけます。
    もみ海苔を乗せて、★印合わせ調味料を回しかけて、出来上がりです。

おいしくなるコツ

・キャベツはお好みで、なくても大丈夫です(*^-^*)ノ  ぶり・アボカドの量はお好み増減してみて下さいね♪

きっかけ

まぐろとアボカドの丼はあるけれど、ブリで頂いた事はなかったので試してみたところ、美味しく頂けました♪

公開日:2011/12/21

関連情報

カテゴリ
海鮮丼
関連キーワード
刺身 どんぶり ランチ 夜食
料理名
ぶり&アボカド丼

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 1 件)

2013/03/28 19:09
ぶりとアボカドも合いますね! ごはんが進みます(*^^*)
®️en®️in
あいポンさん、初めまして♪ あぁ~とっても美味しそうなブリですね@@ まぐろとアボカドの丼はあるけれど、試してみた一品、作って下さって感激です♪(*⌒―⌒*)❤

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