冷めても美味しい☆白滝明太子炒め☆ レシピ・作り方

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ティア&アスラン
ヘルシー白滝とプチプチ明太子♪
冷めても美味しいのでお弁当にお勧め☆
お酒のおつまみにも合いますよ^-^
みんながつくった数 2

材料(2人分)

白滝
1袋
明太子
1腹
万能ねぎ
2本
☆ほんだし
小さじ1
☆醤油
小さじ1/2
☆塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    白滝は水を切ってまた板に置き3~4等分に切ります。
    明太子は薄皮を切り開いて卵を削ぎ取ります。
    万能ねぎは小口切りにします。
  2. 2
    フライパンにごま油を入れて熱し白滝を炒めます。
    水分が飛んだら明太子を加えて、全体に混ざるようにほぐしながら炒めます。
  3. 3
    色が変わって全体に行き渡ったら、☆を加えて味を付けます。
    馴染んだらお皿に盛り付けて、万能ねぎを散らしたら出来上がり☆

おいしくなるコツ

白滝の水分はしっかり飛ばして水っぽくならない様にしましょう♪ お弁当・おつまみ用なら気持ち濃いめに味付けしてもいいと思います^-^

きっかけ

明太子を貰ったので作りましたぁ☆

公開日:2011/12/14

関連情報

カテゴリ
しらたき明太子
料理名
☆白滝明太子炒め☆

このレシピを作ったユーザ

ティア&アスラン はじめまして (*^0^*)ノ 普段作っている料理レシピを紹介しています。 毎日の献立にお役に立てば嬉しいです☆

つくったよレポート( 2 件)

2017/07/29 12:31
万能ねぎの代わりに青じそでやってみました。 美味しかったです。
oppeke22
2012/09/27 23:07
ブリップリに下茹でして、ブリブリに炒めたのが好みなので ⇒嵩が減っちゃうんです(◞‸◟ㆀ) 薄味にはしてますが、この量…試食?の勢いで無くなっちゃいましたაა
TOM106
なるほどぉ~、嵩が減っちゃうと悲しいですね(;。;) でも自分好みでペロッと完食で良かったです☆ つくレポありがとうございます^-^b

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