庄内麩の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   庄内麩です。

2. 2

   乾いたまま、1枚を5等分程度に割る。

3. 3

   ●の調味料を鍋に合わせ入れ、火をつける。

4. 4

   出汁があたたまったら庄内麩を入れて弱火で10〜15分煮る。

5. 5

   お麩が出汁を含んで柔らかくなったらできあがり。