和風コールスローサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを細いせん切りにする(0.5mmのスライサー使用)。 塩をひとつまみ振ってしばらくおき、水で洗って固く水気をしぼる。

2. 2

   にんじんも皮を剥いて細いせん切りにする。

3. 3

   にんじんをサッと湯通しする。

4. 4

   キャベツ、にんじん、ツナをあわせる。

5. 5

   粉末和風だしを振り入れて混ぜ、マヨネーズと黒胡椒を加えて全体に馴染ませる。塩気が足りなければ足す。