ハッシュドポテト レシピ・作り方

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表面カリカリ、中はしっとりなハッシュドポテトです。朝食にぴったり。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

じゃがいも
中4個
小麦粉(片栗粉)
小さじ1.5
ひとつまみ
サラダ油
多めに適量

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥き、1個を摩り下ろす。
    残りの3個はみじん切りにする。
  2. 2
    1.を耐熱性のボウルに入れて混ぜ、ラップをしてレンジで2分半〜3分加熱する。
  3. 3
    小麦粉(片栗粉)と塩を加えて混ぜ、形を調える。
    油をひいて熱したフライパンでこんがり焼く。

おいしくなるコツ

ほっくりが好きなら小麦粉、もちっとしたのが好きなら片栗粉を使います。

きっかけ

夫君が大好きなので、作りました。

公開日:2011/10/21

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
朝ごはん ハッシュドポテト じゃがいも マクドナルド
料理名
ハッシュドポテト

このレシピを作ったユーザ

gacchan-1 お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩

つくったよレポート( 1 件)

2011/10/22 11:54
自分で作れるんですねー、ハッシュドポテト 美味しかったです
あっこサンバ
意外に簡単ですよね^^ 朝ごはんにピッタリ、小さく作ればビールのおつまみになります♪ ありがとうございます。

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