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酢飯 レシピ・作り方

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gacchan-1
覚え書き用。

材料（2〜3人分）

米
2合
だし昆布
10cm
【寿司酢】
酢
50cc
砂糖
大さじ1〜2
塩
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    米を研いで、昆布を入れて分量より少なめの水で炊く。
  2. 2
    ごはんが炊きあがったら、大きめのボウルかおひつにあけて寿司酢を入れてしゃもじで切り混ぜながらごはんを冷ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで白ごまを入れます。

きっかけ

覚え書きです。

公開日：2011/09/24
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関連情報

カテゴリ
その他の寿司
料理名
酢飯

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gacchan-1 お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩

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