材料（2人分）
- 豚バラ肉
- 100〜150g
- ●醤油
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●コチュジャン
- 小さじ1
- ●豆板醤
- 小さじ1/2
- ●おろし生姜
- 1片分
- 白ごま
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- ●の材料をあわせてタレを作る。
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- 2
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- 包丁で豚バラ肉のブロックをスライスして焼き、タレをからめる。
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- 3
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- ごはんの上にせん切りキャベツをのせる。
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- 4
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- お肉をのせて白ごまをふる。
おいしくなるコツ
お肉だけを焼いてごはんにのせてからタレをかけても◎です。タレをからめてからのせると結構こってりです。
きっかけ
週末のお昼ごはんに。
甘めのピリ辛ダレでスタミナもばっちりです。