簡単約１５０円であんずのカスタードタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずタルト生地を作ります。
   ボールにホットケーキミックスを入れ、マーガリンを入れて軽く混ぜる。そこに牛乳を加えてよく混ぜる。

2. 2

   生地をひとかたまりにして丸め、ラップに包んで冷蔵庫で約３０分ほどおちつかせる。

3. 3

   その間にカスタードつくりをします。小鍋に卵、砂糖、薄力粉を加え混ぜる。

4. 4

   牛乳を少しずつ加え、ダマにならないようしっかり混ぜる。中火で温め、底からしっかりと混ぜる（底から生地が固まってくるので）

5. 5

   固まってきたら弱火にして、プルプルになってきたら火を止め、バットやお皿にあけて、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

6. 6

   オーブンを２００℃に予熱し、（カスタードつくりの間に予熱しておいたらスムーズに作れます）
   生地を冷蔵庫から取り出し、２～３ミリの厚さに
   型よりも大きめにめんぼうなどで伸ばす。

7. 7

   生地を型に入れ、フォークなどで穴をあけてオーブンに入れる。
   ５分ほど焼く。
   焼けたら冷まして、カスタードを塗り、フルーツをトッピングしたら完成！