・茄子の皮にも栄養があると思い、皮を剥きませんでしたが、 食感などが気になる方は、あら熱が取れたあとに、皮を剥くとよろしいかと思います。 ・ネギ・あさつきは、お好みでかけてみて下さい。
洗い物が少なくすむように、 オーブントースターで作ってみました。 茄子を焼いている間に、他の調理をする事が出来ます。
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オーブントースターで作ってみました。
忙しい朝等にもおすすめです!