オーブントースターで ★ 簡単焼き茄子  レシピ・作り方

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ホヌ honu
洗い物が少なくすむように、
オーブントースターで作ってみました。
忙しい朝等にもおすすめです!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

茄子
2本
おろし生姜
大さじ2
鰹節
大さじ2
醤油
小さじ1弱

作り方

  1. 1
    茄子は丁寧に洗ってから、水気がついたままオーブントースターに乗せ、皮が焼ける程度まで焼く。
  2. 2
    あら熱が取れてから、ヘタを切り、食べやすい大きさにざく切りにする。

    生姜は、すりおろす。
    (チューブ生姜でも大丈夫です。)
  3. 3
    器に盛り、鰹節・しょうが・醤油をかけて出来上がりです。

おいしくなるコツ

・茄子の皮にも栄養があると思い、皮を剥きませんでしたが、  食感などが気になる方は、あら熱が取れたあとに、皮を剥くとよろしいかと思います。 ・ネギ・あさつきは、お好みでかけてみて下さい。

きっかけ

洗い物が少なくすむように、 オーブントースターで作ってみました。 茄子を焼いている間に、他の調理をする事が出来ます。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
焼き茄子

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 1 件)

2011/09/18 13:40
焼いたあと切るのを忘れそのまま食卓へ~^^;かぶりつきましたよ☆ トースターで楽チン!おいしかったです♪
67040705
67040705さん♪作って下さって嬉しいです♪^-^* 丸ごとバナナは聞くけれど、「丸ごと焼き茄子」もありですね! かぶりつき☆姿を想像しちゃいました^^*

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