ジャガイモと高菜のピリ辛キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは拍子切りにしておく。
   
   高菜は細切りにして、粗く刻んでおく。
   
   にんにく、しょうがはみじん切り。

2. 2

   フライパンにオイルを引いてジャガイモを透き通るまで炒め、一度お皿にとる。

3. 3

   フライパンにオイルを足し、ニンニクとショウガ、レッドチリペッパーを炒める。香りがたったら粗微塵にしたシーフードと高菜・キムチを加えて炒める。

4. 4

   じゃがいもを加え、山椒と塩をふって炒める。