材料(5人分)
- クエン酸
- 小さじ1(4g)
- 蜂蜜
- 100g
- 水
- 1リットル弱
作り方
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- 1
- 1リットルサイズの容器に作る分量です。基本的に全部混ぜるだけですがそのままだと解けにくいので水の一部をお湯に置き換えます
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- 2
- 容器にクエン酸を入れ、少量のお湯で溶かし、そこに蜂蜜を加え、さらにお湯を入れて溶かした上で残りの水を加えると解けやすいです。
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- 3
- クエン酸の代わりにレモン汁などでももちろんおいしいです。
おいしくなるコツ
自分好みに酸味と甘みを調整してください。
きっかけ
クエン酸と蜂蜜で夏にあう飲み物をつくってみました
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