湯煎の温度はあまり高温だと、チョコレートが分離しボソボソになったり、包装が溶け変形等のもとになるので、45度~50度の温度でゆっくり溶かすと綺麗に溶けます。(小さなチョコレートなのでそれほど時間はかかりません。)
「デコに少量だけ使いたい。」 「後片付けが面倒。」 「用意も面倒…。」 もっと楽に簡単に、そして低予算でお手軽に使えればと思って。
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これは「レシピ」とは言えませんが、大変便利な方法なのでご紹介します♪