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昆布茶ですし酢 レシピ・作り方

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yogi kitchen
余裕があれば昆布茶をだし昆布10x5ｃｍほどと塩5ｇを入れ、使う前最低一時間冷蔵庫で寝かせてください。我が家では多めに作って１年で使い切り。

材料（？人分）

米酢か穀物酢
２５０ｇ
砂糖
１４０ｇ
昆布茶
１０ｇ
塩
３０ｇ
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作り方

  1. 1
    全て鍋に入れ、混ぜながら暖める。溶けて透明になったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すし酢のレシピの生い立ちまでは知りません。。

公開日：2011/02/08
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関連情報

カテゴリ
その他調味料
関連キーワード
時短 簡単 作り置き パーティ
料理名
すし酢　巻き　恵方　ちらし　寿司

このレシピを作ったユーザ

yogi kitchen 訪問ありがとうございます。 主に和食。 ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。 苦手な食べ物は生のネギ類。 よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。

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