白菜のコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。
   葉は大きめ。

2. 2

   人参は皮をむき、短冊切り。
   椎茸はスライス。
   ベーコンは1ｃｍに切る。

3. 3

   温めたフライパンに、ベーコンを加えよくいためる。

4. 4

   人参、白菜の軸部分を加える。

5. 5

   ４の野菜に火が入り始めたら、水200ｃｃと椎茸、白菜の葉をくわえ、蓋をする。

6. 6

   葉がお好みの硬さになったら、コンソメとコショウを加え器に盛ったら完成です。