ところてんの海藻サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ところてんは、流水でよく洗う。
   （お酢が気にならない人はそのまま、水切りだけでok）

2. 2

   胡瓜は輪切りにして、塩でもむ。

3. 3

   乾燥海藻は水でもどしておく。

4. 4

   貝割れ大根は根を切って、よく洗い、色よく茹で、冷水にとり、よくしぼる。

5. 5

   水切りした、ところてん、胡瓜、海藻、貝割れを混ぜ、器に盛る。

6. 6

   食べる時に、ところてんのタレ、又はポン酢醤油をかけ、ゴマをかけたら完成です。