夕食に＊鶏むね肉の野菜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツとにんじんを細切りにして水洗いします。

2. 2

   鶏むね肉を削ぎ切りにして、塩こしょうをふって片栗粉を全体にまぶします。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉の両面をさっと焼きます。（表面だけ焼けばOKです）

4. 4

   野菜を入れ、その上に鶏むね肉を並べたら、水と酒を周りにかけます。

5. 5

   蓋をして、弱めの中火で5分蒸し焼きにします。

6. 6

   耐熱の器に「★」（クリームチーズ、白みそ、みりん、しょうゆ）を入れて電子レンジ500Wで40秒加熱して混ぜ合わせておきます。

7. 7

   （5分後）
   鶏むね肉の表面に「6」のソースをぬり少し温めます。
   
   お好みで黒こしょうと刻みパセリをふってください。

8. 8

   お皿に盛って出来上がりです。

9. 9

   使ったアメリカ産クリームチーズ。