ナスとズッキーニのペンネアラビアータ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「★」を切ります。
   ナスとズッキーニはお好みの厚さにしてください。

2. 2

   コンロが2口あれば同時にペンネを茹でていきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ナスとズッキーニをさっと炒めます。

4. 4

   玉ねぎ、ベーコン、にんにくチューブ、鷹の爪（半分に切って種をぬく）塩こしょうを加えてさらに炒め合わせます。

5. 5

   「◎」（ダイスカットトマト、白ワイン、顆粒コンソメ、茹で汁or水）を加えて混ぜ合わせて煮ます。

6. 6

   茹であがったペンネを加えて混ぜ合わせ、味が足りなければ塩こしょうやコンソメを足します。

7. 7

   器に盛り、お好みで粉チーズとコナンパセリをふって出来上がりです。