写真映え！紅くるり大根のミルクスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 紅くるり大根 100g
- スライスベーコン 1〜2枚
- ★水 150ml
- ★顆粒コンソメ 小さじ1/2
- ★塩 ひとつまみ
- ★黒こしょう ほんのひとつまみ
- 牛乳 70ml
- クリームチーズ（国産） 大さじ1
- （お好みで）刻みパセリ ひとつまみ
作り方
-
1
紅くるり大根→皮をむいて小さく角切り
スライスベーコン→細かく切る
-
2
鍋に「1」と「★」の水、顆粒コンソメ、塩、黒こしょうを入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして5分煮ます。
-
3
牛乳、クリームチーズを加えます。
クリームチーズが溶けたら味を見て、薄ければ塩やコンソメを足します。
-
4
器によそい、お好みで刻みパセリをふって出来上がりです。
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ミルクスープにし、クリームチーズを入れてコクを出しました。