青唐辛子とひき肉の焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがとにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   しめじは石づきを落としてほぐし、青唐辛子は小口切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して１とひき肉を炒め、塩をふる。
   ひき肉の色が変わってきたら２を加えて一緒に２～３分炒める。

4. 4

   麺の袋の端を切ってレンジで40秒加熱してから3に加える。
   水に鶏がらスープの素を入れてよく混ぜて加え、麺をほぐすようにしながら炒め合わせる。

5. 5

   ナンプラーを回しかけてざっと炒めたら皿に盛り、ごまをふる。