豆腐と明太子のポテトサラダ レシピ・作り方

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ふじ子。
潰すのがめんどくさかったので、そのままあえてしまいました。

材料(2人分)

じゃがいも
3個
豆腐
一丁
明太子
1腹
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮むいて食べやすい大きさに切り、透き通ってくるまで5分ほど茹でておく。
  2. 2
    豆腐と明太子よく混ぜる。
    酢も入れてよく混ぜる。
  3. 3
    茹でておいたジャガイモと合わせて完成。

おいしくなるコツ

混ぜずにディップにしてもいいと思います。

きっかけ

豆腐と明太子を使ったレシピを考えていて。

公開日:2023/07/28

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダその他のヘルシー食材その他の大豆・豆腐明太子じゃがいも

このレシピを作ったユーザ

ふじ子。 ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり 作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。 最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。 動画で解説しているレシピもあります。 ご参考になりましたら幸いです。 手作り初心者*ちゃんねる https://www.youtube.com/channel/UCaEi7b7NlIngQ_t9pp1eRog/

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