Italian 茄子とトマトとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは短冊切り、茄子は１㎝の輪切り、トマトは１.５㎝の角切り、大葉は千切りにします。

2. 2

   フライパンを熱して、オリーブオイルを引きます。ベーコンをこんがりするまで焼きます。焼けたら、お皿に移します。

3. 3

   そのままのフライパンで、茄子を焼きます。茄子が、とろっとしたら、お皿２皿に茄子を分けて並べます。

4. 4

   フライパンを洗い、綺麗なフライパンに、トマトとケチャップ、ウスターソース、塩、ニンニクを入れます。トマトの汁がフツフツしたら弱火にして１〜２分程度煮ます。

5. 5

   工程３の茄子の上に工程４のトマトを半々にかけます。

6. 6

   更に、チーズを1枚ずつ乗せ.レンジで（700wで１分）温めます。

7. 7

   ベーコン、大葉を半量ずつトッピングしたら完成です。