ジャガイモとサツマイモと玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、ローレル、野菜ブイヨンを入れ火にかける。
   玉ねぎをスライスして鍋に入れる。

2. 2

   ジャガイモとサツマイモは皮をむき、火の通りやすい大きさに切り鍋に入れる。

3. 3

   野菜に火が通るまで5分ほど煮て、やけどしないように冷ます。
   ミキサーにかけて鍋に戻し、塩胡椒で味を整える。