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トマト嫌いでも食べられる⁉濃厚トマトスープ レシピ・作り方

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トモミナ
忙しい朝でも手軽に作れるスープです。トーストとの相性も抜群！

材料（3〜4人分）

カットトマト缶
1缶
玉ねぎ
1/4玉
人参
1/5本
ピーマン
1個
コンソメ顆粒
小1
鶏ガラスープの素
小1/2
塩
少々
水
200cc
仕上げ用レモン汁
少々
仕上げ用パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    野菜は全て1センチくらいの角切りにします
  2. 2
    カットした野菜、トマト缶、水、調味料を鍋に入れ火にかけ、沸騰したら弱火にし2〜3分煮ます。
  3. 3
    塩で味を整えて器に盛り、仕上げにレモン汁を絞り、パセリを散らして完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルをかけても美味しいです。塩は岩塩がオススメ！野菜は好みの野菜に変えても大丈夫です。お子様にはウインナーもオススメです！

きっかけ

トマトが苦手な私でも美味しく食べられるトマト料理を。と思い作りました。

公開日：2021/09/12
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カテゴリ
トマトスープトマト缶トマト全般

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トモミナ ズボラな私でも手軽に作れるレシピを紹介していきます！

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