空芯菜の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁と醤油を入れ火にかける。
   空芯菜は5センチ程度の長さに切る。

2. 2

   沸騰したら茎の部分から入れ、全体がしんなりするまで火にかける。

3. 3

   最後に溶き卵を回しかけ蓋をし、卵が固まったら完成。