オクラと長芋のおかか和え レシピ・作り方

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JILL＊
おかかとポン酢でさっぱりと和えました。

材料（２人分）

オクラ
１袋
長芋
５㎝
鰹節
１袋(小袋)
ポン酢
大さじ１

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥いて水にさらしたあと５ｍｍほどの短冊切りにする。オクラはガクをとり塩を入れた湯で１～２分茹でる。水に上げ斜め切りにする。
  2. 2
    １の材料と鰹節、ポン酢をよく混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休め用に作りました。

公開日：2021/09/22
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カテゴリ
オクラ長芋

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JILL＊ ご訪問ありがとうございます＊ 結婚をきっかけに料理無縁の生活から毎日手作りして行くうちに作るのが楽しくなってきました。まだまだ初心者！失敗あり、試行錯誤ありの家庭の味を目指します。

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