柔らかくて歯応え最高♪生だこの酢の物レシピ・作り方

Name: 柔らかくて歯応え最高♪生だこの酢の物
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 生だこ 100g; きゅうり 1本; 炒りごま ひとまわし; ◇塩 小さじ1/2; ◇酢 大さじ1; ◇砂糖 大さじ1

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約10分
300円前後

おばぶちゃん

生だこを少し茹でて氷水でしめることで柔らかさが出てきます^_^
暑い夏、酢の物を食べて元気に過ごしましょう！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

生だこ: 100g

きゅうり: 1本

炒りごま: ひとまわし

◇塩: 小さじ1/2

◇酢: 大さじ1

◇砂糖: 大さじ1

作り方

1

沸騰したお湯で生だこを茹でる（中火で1分）
2

手順1の生だこを氷水でしめる。
3

ボウルに炒りごま、調味料◇を加えて合わせる。
4

スライスしたきゅうり、手順2の生だこを
手順3に加えて全体を和えて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生だこを使用することで表面はツルツル、歯応えがあり程よい柔らかさを堪能できます^_^ 茹でじゃありません！生です^_^

きっかけ

スーパーで生だこが安かったので作ってみました^_^※茹でだこではありません。

公開日：2021/06/28

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おばぶちゃん数あるメニューの中からつくレポして頂きましてありがとうございます^_^ 妻にはいつも感謝しているので料理は私（夫）が担当しております。栄養満点のお料理をお届け致します♪ どのメニューも簡単に作れますので是非お試し下さい！お子様の食育をサポート致します^_^ 宜しくお願い致します♪ Instagram→カプリ君で活動中