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もやし、ピーマン、にんじんのシャキシャキ和え物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
小さいバジル
お弁当の隙間に!
材料(2人分)
もやし
2分の1袋
にんじん
50g
ピーマン
2個
塩
2g
ごま油
大さじ1
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作り方
1
にんじんは洗ってピーラーで薄くする。
ピーマンは洗って種とワタをとって細く切る。
もやしは洗っておく。
2
1をシリコンスチーマーに入れ、2分レンジ加熱する。
3
2を冷水で冷やし、2の水気を良く切る。
4
3に塩、ごま油を良く絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水気を良く切ってから塩やごま油で調味する。
きっかけ
お弁当の隙間を埋めるため。
公開日:2021/06/22
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