グルテンフリー♪米粉でアメリカンドッグレシピ・作り方

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約10分
300円前後

卵小麦アレルギーの息子が大喜びのレシピ！！
おやつにピッタリの一品。

材料（4人分）

フランクソーセージ（卵不使用）: 4

★米粉: 60g

★ベーキングパウダー: 小さじ1/2

★砂糖: 大さじ1

牛乳（豆乳でも可): 70ml

ターメリックパウダー（色付け用）: 少々

ケチャップ: 適量

作り方

1

ソーセージに串を刺しておく。
2

ボウルに★の材料を入れて混ぜる。
3

手順2のボウルに牛乳を加え、よく混ぜる。
色付けにターメリックパウダーを加えさらに混ぜる。（無くてもOK）
4

串に刺したソーセージに生地を絡め、170℃の油できつね色になるまで揚げる。
5

ケチャップを付けて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

多めの油で揚げたほうが、形がきれいに仕上がります。

きっかけ

子供がアレルギーで給食のアメリカンドッグが食べられず、どうにか作ってあげたいと思って考えたレシピ。

公開日：2021/05/26

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関連情報

カテゴリ: 米粉卵を使わない（卵アレルギー）小麦を使わない（小麦アレルギー）子どものパーティソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

kanama-ma 小麦·卵アレルギーの息子の為に作ったレシピを中心に、ヘルシーで美味しいメニューを紹介していきます！ ※現在小麦アレルギーはクリアし、卵と格闘中(^^) 今までの経験を生かすべく、アレルギー対応食アドバイザーの資格を取得しました！！

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