牛肉の焼きしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鉄のフライパンに大さじ1の油を熱し、煙が出て来たら、フライパンを濡れ布巾に当てる。

2. 2

   余分な油をオイルポットに入れ、国産牛肉を並べる。

3. 3

   2の色が変わったらすぐ裏返す。

4. 4

   両面色が変わったら皿に盛り、出来上がり。
   食べる時に塩こしょうやわさび、しょうゆを好みで少しつけて食べる。