卵と野菜のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵、塩こしょうを入れ混ぜ、溶き卵を作る。
   パプリカ赤黄、ピーマンは種とワタを取って1cm角に切る。
   小松菜は2cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、1の溶き卵を入れて炒り卵を作り、一旦皿に取り出す。

3. 3

   2のフライパンに切ったパプリカ、ピーマン、小松菜を入れ炒め、しんなりさせる。

4. 4

   3に2の炒り卵、鶏がらスープの素、温かいご飯を加えてよく混ぜながら炒めて出来上がり。