なんちゃって！ニンジンしりしり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、酒、しょう油、だしの素はあらかじめ混ぜ合わして調味料として作っておく。

2. 2

   人参を千切りにする。適当で良いです。

3. 3

   フライパンを温め、ごま油を入れて人参がしんなりなるまで炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら、先の調味料を入れる。
   必ず味見をして何か足りないものがあれば、微調整する。

5. 5

   卵をよくかき混ぜて、フライパンに入れそこでもよくかき混ぜる。

6. 6

   用意した器に盛り付け上から白ゴマをトッピングする。