ポテトサラダ風♪ヘルシーおからサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ハムは1cm角に切る。
きゅうりは小口切りにして塩揉みし、5分程おいたら水気を絞る。
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- 2
- にんじんはいちょう切りにし、耐熱容器で少量の水をかけて1分程レンチンして火を通す。
新玉ねぎはうすくスライスし、水気を絞る。
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- 3
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- おからをフライパンでサラサラになるまで煎る。
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- 4
- おからが冷めたら、牛乳を加えて混ぜてしっとりさせる。
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- 5
- 材料をすべて加えて混ぜ合わせたら完成!
おいしくなるコツ
牛乳を加えることでマヨネーズの量を減らしています。牛乳なしでマヨネーズを増やしても大丈夫です。
きっかけ
おからを使ったヘルシーサラダを作りたくて♪