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ポテトサラダ風♪ヘルシーおからサラダ レシピ・作り方

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♪となみ♪
食物繊維たっぷりでヘルシー♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

おから
100g
ハム
1パック
きゅうり
1/3本
ひとつまみ
にんじん
3cm
新玉ねぎ
1/4個
牛乳
大さじ3
☆マヨネーズ
大さじ2
☆酢
小さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    ハムは1cm角に切る。
    きゅうりは小口切りにして塩揉みし、5分程おいたら水気を絞る。
  2. 2
    にんじんはいちょう切りにし、耐熱容器で少量の水をかけて1分程レンチンして火を通す。
    新玉ねぎはうすくスライスし、水気を絞る。
  3. 3
    おからをフライパンでサラサラになるまで煎る。
  4. 4
    おからが冷めたら、牛乳を加えて混ぜてしっとりさせる。
  5. 5
    材料をすべて加えて混ぜ合わせたら完成!

おいしくなるコツ

牛乳を加えることでマヨネーズの量を減らしています。牛乳なしでマヨネーズを増やしても大丈夫です。

きっかけ

おからを使ったヘルシーサラダを作りたくて♪

公開日:2021/05/02

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダ糖質制限・低糖質食物繊維の多いレシピ食物繊維の多い食品の料理おから

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/05 20:56
ヘルシーいいですね!美味しくできました!ありがとうございました!
しづS ’kitchen
おからだと罪悪感なくていいですよね♪ 作っていただきありがとうございました(^^)

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