米粉とオートミールのヘルシークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料全てをビニール袋に入れてひとかたまりになるまでよく混ぜ合わせます

2. 2

   ①をラップの上にのせ、写真のようにお好みの大きさになるよう細長くして包みます。
   冷蔵庫で30分以上寝かせます。

3. 3

   冷蔵庫から取り出し、オーブンを180℃に予熱します。
   包丁でお好みの厚さに切り、オーブンシートを敷いたトレーの上に並べます。

4. 4

   オーブンで25分〜30分焼いたら完成です。
   小麦粉、バター、砂糖、ベーキングパウダーなど不使用なため、市販のようなサクホロ感はありません。しっかりした歯応えあるクッキーです♪