鶏手羽の酸っぱ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元はキッチンペーパーで水分を取り除く。
   骨にそって数か所切り込みを入れておく。

2. 2

   鍋にすべての調味料を入れ沸騰させる。
   鶏手羽元を入れ落し蓋をする。
   煮立ったら弱火にする。

3. 3

   10分くらいしたら一度返し20分ほど煮る。
   味たまごを添えて完成。