材料（2〜3人分）
- サバ缶
- 1缶
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ●カレー粉
- 大さじ1
- ●ケチャップ
- 大さじ3
- ●しょうがチューブ
- 1cm
- ●にんにくチューブ
- 1cm
- ●ソース
- 大さじ1/2
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 雑穀米
- 茶碗2杯
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはくし形に切り、電子レンジで２～3分加熱して柔らかくしておきます
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- 2
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- 大きめの容器に①の玉ねぎとサバ缶を汁ごと入れて、サバの身を細かくほぐします。
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- 3
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- ●の調味料を入れてしっかり混ぜ合わせます。
ラップをしてレンジで5分加熱します
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- 4
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- レンジから取り出し、粉チーズをかけて軽く混ぜます
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- 5
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- お皿に雑穀米、カレーを盛り付け上からパセリを振ったら完成です
きっかけ
以前テレビでレンジで作るひき肉のキーマカレーを見たのでサバ缶でアレンジしてみました
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サバ缶を丸ごと使うので、サバの旨味たっぷりのカレーです。