柚子胡椒deピリカラこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは薄切りにし、熱湯をかけ、アク抜きをする。
   ※熱湯は分量外

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、中火で熱し1のこんにゃくを入れ炒め、☆を加え水分が飛ぶくらいまで炒める。

3. 3

   2にすりごま(白)を加え絡ませ、味をととのえる。

4. 4

   お皿に3を盛り付け完成です。